Boerenkaas oud belegen


Boerenkaas oud belegen

8,07 / 500 gram
Prijs is inclusief BTW, exclusief leveringskosten
Aflevergewicht: 600 g


Voor boerenkaas is niet nauwkeurig aan te geven hoe lang een kaas gerijpt moet zijn om bijvoorbeeld ' oudbelegen' te heten. Elke boerenkaas rijpt immers anders. Deze Oud Belegen Boerenkaas heeft hier en daar al kristallen in de kaas. Dit ontstaat door het rijpen (vocht ontrekt zich uit de kaas).

Als je het hebt over kernwoorden die heel specifiek van toepassing zijn op boerenkaas, zijn dat echtheid, ambachtelijkheid, authenticiteit, traditie, smaak en genieten.


Alleen boerenkaas die geproduceerd en gerijpt is volgens de vastgelegde normen en waarvan de kwaliteit gecontroleerd en gewaarborgd is volgens het KB-systeem, mag voorzien van een KB-caseïnemerk worden geleverd aan detailhandel en consument. Als de boerenkaas bovendien voorzien is van het KB-keurmerk, is dat een extra garantie dat de betreffende boerenkaas aan alle criteria voor de hoogste kwaliteit boerenkaas voldoet.

KBkeurmerk02.jpg        boerenkaasKB.jpg 

Blader door deze categorie: Boerenkaas